Als stellvertretende Restaurantleitung bist du das organisatorische Rückgrat unseres Betriebs – und gemeinsam mit der Restaurantleitung sorgst du dafür, dass unsere Gäste jeden Tag einen reibungslosen und angenehmen Besuch erleben. Du hast ein Auge für Details, ein offenes Ohr für das Team und den Anspruch, Qualität mit Herz zu verbinden.
Deine Aufgaben:
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Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
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Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Service und ggf. im Küchenbereich
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Führung und Motivation des Teams (inkl. Personaleinsatzplanung & Schulungen)
- Ausbildung und Förderung unseres Auszubildenden
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Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und Einhaltung unserer Standards
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Ansprechpartner:in für Gäste, Mitarbeitende und Lieferanten
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Mitarbeit bei der Umsetzung von Marketingaktionen und Events
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Unterstützung bei Bestellungen, Lagerhaltung und Inventuren
Das bringst du mit:
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Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
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Erste Führungserfahrung im gastronomischen Bereich von Vorteil
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Organisationstalent, Belastbarkeit und Teamgeist
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Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Gästekontakt
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Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (auch abends / an Wochenenden)
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Kommunikationsstärke, Zuverlässigkeit und Hands-on-Mentalität
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Gute Deutschkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
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Was wir bieten
- Für diese Stelle wären die Arbeitszeiten auf Absprachen an 4 oder 5 Tagen,
- renommiertes Landhotel, in der dritten Generation familiengeführt
- Arbeit in einem bestehenden, funktionierenden Team mit hohem Anteil an Fachkräften und Auszubildenden
- regelmäßige Teamveranstaltungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- digitale Arbeitszeitenerfassung, regelmäßige Schichtplanung
- betriebliche Alters- und Krankenversicherung bei entsprechende Betriebszugehörigkeit
- gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Das klingt für dich interessant? – Für weitere Informationen kontaktiere uns gerne direkt telefonisch 07948 91000 oder per mail a.walter@krone-sindringen.de
