Speisekarte

Schwäbische hausgemachte Maultaschen in Bärlauchsauce             16,80 €

„Bärlauch Cordon Bleu“ Schweinsteak gefüllt mit Bärlauch und Käse,

hausgemachte Kräuterkrusteln          17,80 €

Weißlensburger BIO Schafskäse, leicht gratiniert        

mit Kräutern, Nüssen, Früchten und Honig, Sommerliche Blattsalate 15 ⁹⁰

Pikantes Wildragout in Wacholderrahmsauce, Pilze,  

Preiselbeeren, selbstgemachte Semmelknödel
20,80 €  // als kleine Portion 16,80 €

Rinderbraten in Burgundersauce, selbstgemachte Spätzle, Salatteller
21,50 €  // als kleine Portion 17,50 €

Fischgericht

Gebratenes Filet vom Zander

Mediterranes Gemüse, Petersilienkartoffeln                                          25,80 €

Vegetarisch

Selbstgemachte Grünkernmaultaschen vom Jagsttaler Grünkern,
gebratenes Gemüse, Tomatensauce   17⁵⁰

Selbstgemachte Grünkernfalafel aus Hohenloher Anbau,

mediterranes Gemüse, Kräuterdip, Reis    17 ⁸⁰

Spargelragout von weißem und grünem Spargel in Kräutersauce
dazu Flädle    22,80 €

Ein Pfund Weißer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise, dazu Kartoffeln  ODER Flädle  23,50 €

• dazu kleines paniertes Schweineschnitzel 7,60 €
• dazu gemischter Schinken 7,90 €
• dazu Lachssteak 9,50 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites,
Salatteller   18,50 €

Schweinelende in Apfel-Calvadosrahmsauce

hausgemachte Kroketten, Salatteller   26,70 €      als kleine Portion 21,70 €

Putensteak mit gebratenen Früchten,

hausgemachte Kartoffelkroketten, Salatteller   19,30 €      als kleine Portion 16,30 €

Traditioneller Schwäbischer Zwiebelrostbraten

hausgemachte Spätzle, Salatteller    29,50 €

Sindringer Leibgericht

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln in Holunder-Balsamico-Sauce,

selbstgemachte Kräuterkusteln, Salatteller   30,80 €

Für die Kleinen

Kinderschnitzel

mit Spätzle und Sauce oder Pommes frites mit Ketchup

9,70 €

Spätzle mit Sauce oder Pommes frites mit Ketchup

5,50 €

Fischstäbchen mit Pommes frites

8,70 €

„Kleine Verführung“

Espresso mit einer Kugel Caramel-Eis

4,50 €

Nussgenuss

Walnuss- und Schokoladeneis mit Nüssen, ein Schuss Eierlikör und Sahne

8,50 €

Geeister Cappuccino im Glas

Cappuccino-Eis mit Vanillesahne und einem Schuss Baileys

7,30 €

Halbgefrorenes Krokant

selbstgemacht mit frischen Früchten

6,80 €

Warmer Apfelstrudel

selbstgemacht, mit Vanilleeis und Sahnetupfer

8,50 €

Lauwarmes Schokoladentörtchen

Mit Himbeersorbet, frischen Früchten

8,50 €