Speisekarte

SPEISEKARTE

ab Freitag, 10.09.2021

SUPPEN

Schwäbische Festtagssuppe
Rinderkraftbrühe mit Klößchen und Eierstich 5,00 €

 

Kürbiscremesuppe vom eigenen Kürbis, Croutons, Küribskernöl 5,20 €

 

VORSPEISE

Ein gebackenes Kürbis-Kartoffel-Rösti, mit Räucherlachs, dazu Kräuterdip, an einem Salatbukett 8,50 €

 

FRISCHE SALATE & KLEINE GERICHTE

FITNESS“
Rohkostsalate, Blattsalate, Putenstreifen, Grapefruit,
geröstete Kerne 10,90 €

 

Weißlensburger BIO Schafskäse, leicht gratiniert

mit Kräutern, Nüssen, Früchten und Honig, Frühlingssalate 11,90 €

 

Schwäbischer Wurstsalat* mit Käse, Zwiebeln, Brot 9,50 €

 

Selbstgemachte Tellersülze mit Kräutervinaigrette, Bratkartoffeln 12,00 €

 

Tafelspitz mit Linsenvinaigrette , Bratkartoffeln 12,50 €

 

HAUPTGERICHTE

Schweinelende in Apfel-Calvadosrahmsauce, hausgemachte Kroketten, Salatteller 16,80 €

 

Geschmortes Ochsenbäckle in Trollingersauce, Marktgemüse und Hohenloher Nudeln 16,80 €

 

Schwäbischer Sauerbraten, hausgemachte Spätzle, Salatteller 14,50 €

 

Schweinerückensteak mit Kürbisgemüse, hausgemachte Kräuterkrusteln 14,80 €

 

 VEGETARISCH

 Hohenloher Nudeln in Salbeibutter geschwenkt, dazu Kürbisgemüse      € 13,50

 

Ricotta-Spinat-Ravioli mit Käsesauce, Salatteller  € 14,50

 

 FISCHGERICHTE

Gebratenes Wolfsbarschfilet mit selbstgemachtem, Kürbis- Kartoffelstrudeln 19,50  €

 KRONE KLASSIKER

Schwäbische Maultaschen, Pilzrahmsauce, Salatteller 11,80 €

 

Sindringer Leibgericht

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln in Holunder-

Balsamicojus, hausgemachten Kräuterkrusteln, bunter Salatteller 22,50 €

 

Traditioneller Schwäbischer Zwiebelrostbraten

hausgemachte Spätzle, bunter Salatteller 21,00 €

 

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites, bunter Salatteller 14,50 €

 

KINDERTELLER

Kinderschnitzel mit Spätzle und Sauce 6,50 €

 

Spätzle mit Sauce  4,20 €

 

DESSERT

Vanille Creme Brulée mit Cassis-Sorbet, frische Früchten 6,90 €

 

Unser „Klassiker“:

Hausgemachtes Krokanthalbgefrorenes mit Früchten 5,50 €

 

Nussgenuss

Walnuss- und Schokoladeneis, Schlagsahne, Eierlikör 6,50 €

 

Espresso mit einer Kugel Caramel-Eis  3,90 €