Der Kulinarische Kalender 2018

Frühling

März

TRADITIONELLE FISCHWOCHE 26.03-31.03.2018
Im Frühjahr findet unsere traditionelle Fischwoche statt. Der diesjährige Fokus auf die mediterrane Küche sorgt dabei für wunderbar leichte und gesunde Gerichte. Genießen Sie feinste Fischgerichte, die Lust auf Meer machen.

BÄRLAUCHWOCHEN
Im Sommergarten der Krone kündigt der frische Bärlauch den nahenden Frühling an. Das vielseitige und gesunde Gewächs ist eine Bereicherung für die regionale Küche und inspiriert zu zahlreichen schmackhaften Kombinationen mit Fleisch, Fisch und Nudelgerichten.

April

OSTERN 1. / 2. April 2018
Genießen Sie an den Osterfeiertagen traditionelle Gerichte und festliche Menüs. An den Osterfeiertagen dreht sich dann alles um das Hohenloher Weidelamm. Lassen Sie sich von uns verwöhnen!

ALTES NEU ENTDECKT
Lamm von Hohenloher Weiden, dazu neue Gerichte aus altem Getreide.
Emmer, Grünkern oder Hafer sorgen für neue Geschmackserlebnisse.

Mai

SPARGEL UND ERDBEEREN
Neben der Spargelcremesuppe, dem Spargelsalat mit frischen Erdbeeren und Serranoschinken gibt es bei uns natürlich auch den klassischen Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln – wahlweise mit gemischtem Schinken, paniertem Schweineschnitzel, Kalbsrückensteak oder Eierflädle. Frische Erdbeer-Desserts runden das kulinarische Mai-Erlebnis ab.

TÖPFERMARKT 12. + 13. Mai 2018

Tradition und Moderne. Längst haben sich die Töpfer von einheitlicher Töpferei verabschiedet. Frisch und zeitgemäß, mit individuellem Stil und persönlicher Note präsentieren sich die Künstler an diesem Wochenende in Sindringen.

Nutzen Sie die Gelegenheit und verbinden Sie Ihren Marktbesuch mit einer Einkehr in unserem Restaurant oder mit einem Nachmittagskaffee auf der Gartenterrasse.

MUTTERTAG 13. Mai 2018

Der Muttertag sollte traditionell ein entspannter Tag für Sie sein. Einmal im Jahr bietet sich für Partner und Kinder diese wunderbare Gelegenheit, um auf genussreiche Art „Danke“ zu sagen. Gerne verwöhnen wir Sie und Ihre Familie an diesem Tag mit einem Muttertags-Menü.

Sommer

Juni bis August

KAFFEE & KUCHEN – DEN GANZEN SOMMER ÜBER
Schlemmen Sie an den Wochenenden im Sommer von unserem leckeren Kuchenangebot. Selbstgebacken, am liebsten nach Omas Lieblingsrezepten, eben wir die Tradition des Nachmittagskaffees.

BURGFESTSPIELE JAGSTHAUSEN
Im Juni beginnt die neue Saison der Burgfestspiele in Jagsthausen. Neben dem Klassiker “ Götz von Berlichingen“ werden in diesem Jahr mehrere neue Produktionen zu sehen sein. Genießen Sie das eindrucksvolle Ambiente der Burg Jagsthausen und beginnen Sie das kulturelle Abendprogramm mit einem festlichen Menü in unserem Haus.

Juli

MEHR ALS NUR GRÜNZEUG – „PROST & MAHLZEIT HOHENLOHE“
Kreative Sommersalate, am liebsten mit Zutaten aus unserem eigenen Sommergarten oder von Bauern der Region sorgen im Sommer für lecker-leichten Sommergenuß!

Herbst

Oktober

WILDES STREUOBST – „PROST & MAHLZEIT HOHENLOHE“
Wild aus heimischer Jagd und Saftiges von der Hohenloher Streuobstwiese

November

MARTINI GANS

Ihre beste Chance schon vor Weihnachten in den kulinarischen Genuss einer Festtags-Gans zu kommen: Pünktlich zum Martini-Tag laden wir ein zum traditionellen Gans Essen. Knusprig lecker, mit Apfel-Rosinenfüllung und Maronen stimmen wir mit diesem Festessen auf die beginnende Adventszeit ein.

TIPP: Ab 4 Personen servieren wir Ihnen eine komplette Gans am Tisch! (auf Vorbestellung)

Dezember

IHRE WUNSCHWEIHNACHTSFEIER
Gerne richten wir Ihre private oder geschäftliche Weihnachtsfeier aus. Unser neu gestalteter Hölderlinsaal ist hierfür ideal! Sie suchen noch nach dem richtigen Rahmenprogramm? In Kooperation mit örtlichen Partnern gestalten wir Ihre Feier aktiv mit. Beim Eisstockschießen, weihnachtlichem Bogenschießen oder bei einer Fackelwanderung erleben Sie eine Weihnachtsfeier der besonderen Art. Gerne erstellen wir ein individuelles Angebot für Ihre Feier, auf Wunsch auch als Pauschale.

SILVESTERGALA 2018/2019

Feiern Sie Ihren Jahreswechsel in der Krone am Fluss und starten Sie mit uns ins Jahr 2019! Unser Feiertagsangebot: 5-Gang Gala-Menü inkl. Aperitif / Mitternachtsimbiss / Live-Tanzmusik mit den ‚Sunlights’/ Beginn ab 19 Uhr Preis pro Person 85,00 Euro