Speisekarte

Suppen

Schwäbische Festtagssuppe
Rinderkraftbrühe mit Klösschen 5,00 €

Spargelrahmsuppe mit eigener Einlage 5,50 €

UNSERE EMPFEHLUNG

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Rinderbraten mit hausgemachten Kroketten, Salatteller  16,80 €

Geschmorte Rinderroulade in Burgundersauce, Marktgemüse, Kartoffelpüree  17,80 €

Schweinsteak „Jägerart“, mit Pilzen in Rahm, hausgemachte Spätzle  15,20 €

Pikantes Wildragout in Wacholderrahmsauce, Pilze, Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle, Salatteller  17,50 €

Vegetarisches
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Risotto vom Demeter Buchweizen,
mit gebratenem grünem und weißem Spargel 16,20 € 

Selbstgemachter Gemüsestrudel in Kräutersauce, Marktgemüse 15,90 €

Sommergerichte

Matjes „Hausfrauenart“ mit Apfel-Zwiebelschmand,

Petersilienkartoffeln  13,40 €

Weißlensburger BIO Schafskäse, leicht gratiniert

mit Kräutern, Nüssen, Früchten und Honig, Frühlingssalate
14,20 €

Marinierter Tafelspitz mit Linsenvinaigrette

Von Demeter-Linsen, Bratkartoffeln                      14,80 €

KRONE KLASSIKER

Schweinelende unter der Kräuterkruste, Pfefferrahmsauce

hausgemachte Kartoffelkroketten, Salatteller 19,80 €

Traditioneller Schwäbischer Zwiebelrostbraten

hausgemachte Spätzle, Salatteller 24,00 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites, Salatteller 15,50 €