Speisekarte

AUSZUG AUS UNSERER SPEISEKARTE

Vorspeisen

Feine Fischterrine mit Räucherlachsrose,

Honig-Senf-Dip, Salatbukett, Toast

9,50 €

Suppen

Schwäbische Festtagssuppe

Kürbiscremsuppe mit Kracherle 5,50 €

Salate & Kleine Gerichte

„FITNESS Salat“
Rohkostsalate, Blattsalate, Putenstreifen, Grapefruit,
geröstete Kerne 12,90 €

Weißlensburger BIO Schafskäse, leicht gratiniert

mit Kräutern, Nüssen, Früchten und Honig, Salatbukett
14,20 €

Matjes „Hausfrauenart“ mit Apfel-Zwiebelschmand,

Petersilienkartoffeln  13,40 €

Hausgemachte Tellersülze in Kräutervinaigrette,

Bratkartoffeln                   13,20 €

UNSERE EMPFEHLUNG

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Hausgemachte Maultaschen in Pilzrahmsauce

bunter Salatteller 16,20 €

Rinderbraten in Burgundersauce,

frisches Marktgemüse, hausgemachte Spätzle 17,50 €

Schweinerückensteak mit Kürbisgemüse vom Sommergarten-   Kürbis, hausgemachte Kartoffel-Kräuterkrusteln 17,20 €

Pikantes Wildragout aus regionaler Jagd, Pilze, Preiselbeeren,

hausgemachte Semmelknödel, Salatteller 17,50 €

Vegetarisch
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Spinatknödel mit Käsesauce, Salatteller 14,80 €

Fischgerichte

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Hohenloher Fischgericht

Verschiedene Edelfische in Zitronebutter gebraten,

Petersilienkartoffeln, Salatteller 22,80 €

 KRONE KLASSIKER

Schweinelende in Apfel-Calvadosrahmsauce

hausgemachte Kartoffelkroketten, Salatteller 19,80 €

Putensteak mit gebratenen Früchten, hausgemachte Kartoffelkroketten, Salatteller
16,90 €  / als kleine Portion 13,90 €

Sindringer Leibgericht

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln in Holunder-Balsamico-Sauce, hausgemachte Kräuterkrusteln, Salatteller 25,50 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites, Salatteller 15,50 €

Traditioneller Schwäbischer Zwiebelrostbraten, hausgemachte Spätzle, Salatteller
24,00 €

Bitte sprechen Sie uns bei einer Allergie und/oder einer Unverträglichkeit im Vorfeld an, damit wir bestens auf Sie eingehen können. Ebenfalls halten wir ein Speisenverzeichnis mit Allergiekennzeichnung bereit