SPEISEKARTE
Frische Salate
„KRONE -Salatschüssel“
Verschiedene frische Rohkostsalate, Blattsalate, Kartoffelsalat
Tomaten, geröstete Kerne und Kracherle 8,20 €
- mit BIO-Grünkernfalafel 13,20 €
(auch als vegane Variante möglich) - mit gebratenen Putenburststreifen und Grapefruit 14,90 €
- mit schwäbischen gerösteten Maultaschen 14,20 €
Weißlensburger BIO Schafskäse, leicht gratiniert,
mit Kräutern, Nüssen, Früchten und Honig, Sommerliche Blattsalate
14,20 €
Tagesempfehlung
Vorspeisen
Rote Beete Carpaccio mit Schafskäse,
Salatbukett 10,50 €
Bunter Salatteller
Rohkost- und Kartoffelsalat, Blattsalate 4,50 €
Suppen
Schwäbische Festtagssuppe / Rinderkraftbrühe mit Klösschen 5,50 €
Kürbiscremesuppe mit Kracherle 6,90 €
TAGESKARTE
Putengulasch von der Mäusdorfer BIO-Pute
mit Zwiebeln und Paprika, Tagiatelle 20,80 €
Wildschweinnackensteak aus heimischer Jagd,
Kürbis-Chutney, Kürbiskernrösti 22,00 €
Regionaler Rehbraten in Wacholderrahmsauce, Preiselbeerapfel, Pilze, hausgemachte Spätzle 23,50 €
Regionale Wildschweinsbratwurst mit Pommes frites, Salatteller 15,80 €
FRISCHER FISCH
Gebratenes Lachsforellenfilet an Safransacue,
Basmatireis 19,50 €
VEGETARISCH/Vegan
Vegane Rote Beete Taler im Quinoa-Mantel mit Gemüse, Tomatensugo, Petersilienkartoffeln 16,80 €
Selbstgemachte Zucchinipuffer vom Sommergartenzucchini,
großes Salatbukett 16,20
KRONE KLASSIKER
Hausgemachte Maultaschen Pilzrahmsauce, bunter Salatteller 16,20 €
Putensteak mit gebratenen Früchten, hausgemachte Kartoffelkroketten, Salatteller
17,20 € / als kleine Portion 14,20 €
Sindringer Leibgericht
Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln in Holunder-Balsamico-Sauce, hausgemachte Kräuterkrusteln, Salatteller 25,90 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites, Salatteller 16,70 €
Traditioneller Schwäbischer Zwiebelrostbraten, hausgemachte Spätzle, Salatteller 24,50 €
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Liebe Gäste,
Bitte sprechen Sie uns bei einer Allergie und/oder einer Unverträglichkeit im Vorfeld an, damit wir bestens auf Sie eingehen können. Ebenfalls halten wir ein Speisenverzeichnis mit Allergiekennzeichnung bereit.
Vielen Dank!
